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Os apaixonados pelo enoturismo não podem perder as tradicionais comemorações durante o período da colheita das uvas no Chile. No mês de março, a agenda cultural do país vibra com a extensa programação das chamadas Fiestas de La Vendimia, que ocorrem em diferentes regiões. No Vale do Rosário, por exemplo, a Vinícola Matetic permite que os turistas acompanhem os processos orgânicos e biodinâmicos de produção das safras.
Quem visita o empreendimento nesta época do ano tem a chance de conhecer os belos campos de cultivo das uvas e observar as paisagens dos vales de San Antonio e Casablanca, que ficam ainda mais bonitas com as suas parreiras cheias. Nos quatro vinhedos da propriedade – que juntos correspondem a um espaço de 160 hectares – são produzidos diferentes rótulos de vinhos – os tintos PinotNoir, Syrah, Carmenere e WinemakersBlend, e os brancos Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc Coastal e Gewürztraminer.
As degustações de bebidas premiadas também estão entre as opções de passeios. Durante as visitas pelos vinhedos, os turistas apreciam por completo o processo de produção dos vinhos, participando da vinificação, do engarrafamento e do envelhecimento da bebida, até chegar ao momento mais esperado, o de saborear os produtos das linhas Corralillo ou EQ. Há ainda a opção de visitas de degustação guiadas por um enólogo.
Para hospedagem, a Matetic conta com um charmoso hotel boutique, o La Casona, que possui dez apartamentos elegantemente decorados, de onde é possível avistar os belíssimos vinhedos e jardins da propriedade. A sua infraestrutura inclui sala de estar com lareira e mesa de bilhar, terraço com piscina externa, restaurante, espaço para eventos e wi-fi gratuito nas áreas comuns.
Mais informações sobre a vinícola e o hotel podem ser obtidas em http://www.matetic.com, no telefone (+56) 22611-1520, nas redes sociais @mateticvineyards, no e-mail [email protected] ou com os principais operadores e agências de turismo brasileiros.
